1. Echte Nahbarkeit statt aufgesetzter Höflichkeit

• Glaubwürdige Freundlichkeit: Authentische Gastgeber lächeln nicht nur weil es im Handbuch steht, sondern weil sie sich ehrlich über Besuch freuen! Wir verstellen uns nicht und haben reichlich menschliche, ruhige Momente für unsere Gäste.
• Wiedererkennung und Wertschätzung: Wir merken uns die Vorlieben von Stammgästen. Das gibt unserem Gast das Gefühl gesehen, willkommen und ein Stück angekommen zu sein.

         2. Identifikation mit unserem Konzept

• Produktliebe: Ein authentischer Gastgeber weiß genau, woher die Kaffeebohnen stammen, wer das Brot backt, warum genau unsere Getränke auf der Karte stehen und was drinn ist. Und diese Begeisterung steckt an!
• Stimmiges Gesamtbild: Die Persönlichkeit des Gastgebers spiegelt sich im Café Kreativ wieder sei es in der Musikauswahl, der Dekoration oder der Philosophie (z. B. kompromisslos nachhaltig, traditionell gemütlich und vorallem echt)!

         3. Souveränität und Präsenz im Raum

• Aufmerksamkeit ohne Aufdringlichkeit: Wir haben unser „Café im Blick“ – Wir sehen das suchende Auge des Gastes wenn er was wünscht, dennoch drängen wir uns nicht von allein in die Gespräche, sind aber da wenn sie es wünschen.
• Ruheanker im Stress: Wir strahlen ein authentische Gelassenheit aus. Das überträgt sich sowohl auf die Gäste als auch auf das Team.

         4. Ehrliches Team- und Fehlermanagement

• Umgang mit Fehlern: Wenn etwas schiefgeht (der Kaffee ist nicht perfekt, die Bestellung wurde vergessen), wird nicht nach Ausreden gesucht. Authentizität zeigt sich in einer ehrlichen, schnellen Entschuldigung und einer unkomplizierten Lösung.
• Harmonie im Team: Wir  behandelt unsere Mitarbeitenden genauso wertschätzend wie die Gäste. Diese positive interne Energie ist für den Gast im Raum sofort und immer spürbar.